Ingredientes:
1 yogur de limón
1 medida (con el vasito de yogur) de aceite de oliva o girasol
2 medidas(con el vasito de yogur) de azúcar
3 medidas (con el vasito de yogur) de harina
3 huevos
1 sobre de levadura en polvo o polvo de hornear
Mantequilla o margarina para engrasar el molde
Preparación
- Precalentamos el horno a 180ºC.
- Vertemos el yogur en un bol y utilizamos el vasito como medida.
- Batir los huevos con el azúcar, y luego añadir la levadura con la harina tamizada y el aceite.
- Lo batimos con unas varillas o con el instrumento adecuado para postres de batidora.
- Cuando tengamos una masa homogénea y fina, volcamos sobre un molde al que habremos untado de mantequilla.
- Horneamos durante 30-35 minutos a 180ºC
