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EstuCocina: Churros

Ingredientes

250 gramos de harina
250 ml de agua
1 cucharada de sal
Aceite de girasol

Elaboración

  1. Ponemos a calentar el agua con la sal. Cuando llegue a hervir la retiramos e incorporamos la harina de golpe. Mezclamos muy bien y retiramos.
  2. Amasamos en una superficie lisa. Una vez templada la masa hacemos la forma del churro que queramos.
  3. Sobre un papel de horno volcamos cada churro de la forma que elijamos, si disponemos de churrera, será más fácil.
  4. En aceite de girasol, freímos los churros a temperatura media alta. Id probando la temperatura con los primeros.
  5. Escurrimos en un papel absorbente y a comer calentitos. Podemos servirlos con azúcar por encima.

¡Bon apetit!

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